Ipak, iza rekordnih podataka krije se industrija koja se suočava sa ozbiljnom krizom, od klimatskih promena, pomora pčela i sve prisutnijih falsifikata meda. Sve navedeno dovode u pitanje opstanak hiljada pčelara širom Evrope, uključujući i one u Srbiji.
Podaci Evropskog zavoda za statistiku, pokazuju rast u broju košnica, od čega je najveći zabeležen u Italiji (1,9 miliona), zatim Rumuniji (1,7 miliona), Grčkoj (1,2 miliona) i u Bugarskoj (1 milion).
U odnosu na 2020. godinu, broj košnica porastao je u 12 zemalja članica EU, a najveći skok zabeležen je u Italiji, gde ih je više za 822.490, odnosno 79 odsto. Istovremeno, deset država beleži pad, pri čemu je najveći pad zabeležen u Mađarskoj, sa 34 odsto manje košnica, dok je u Španiji pad iznosio 14 odsto.
Pčele imaju ključnu ulogu u oprašivanju biljaka i očuvanju poljoprivredne proizvodnje, pa njihov nestanak direktno utiče na bezbednost hrane i biodiverzitet.
Posebnu zabrinutost izaziva pojava falsifikovanog meda na domaćem i evropskom tržištu. Pčelari upozoravaju da se pod nazivom "med" često prodaju proizvodi napravljeni od različitih sirupa i dodatih šećera.
Analize iz prethodnih godina pokazivale su da je veliki procenat meda u prodavnicama neautentičan, dok je najčešće ispravan med onaj koji se kupuje direktno od registrovanih pčelara.
Predstavnici pčelarskih organizacija tvrde da je nelojalna konkurencija dovela do drastičnog pada otkupnih cena pravog meda. Mnogi proizvođači više ne mogu da pokriju ni osnovne troškove proizvodnje, zbog čega deo njih odustaje od pčelarstva.
Klima i pčele
Istovremeno, klimatske promene dodatno pogoršavaju situaciju. Suše, nagle oscilacije u temperaturi i sve češća upotreba pesticida utiču na smanjenje prinosa i povećanje smrtnosti pčela.
Stručnjaci upozoravaju da posledicu u budućnosti mogu da budu mnogo ozbiljnije od nestašice meda. Pčele su jedan od najvažnijih prirodnih oprašivača, a bez njihove uloge značajan deo poljoprivredne proizvodnje je ugrožen.
Zbog toga se u evropskim institucijama sve glasnije govori o potrebi strožih kontrola porekla meda i većoj finansijskoj podršci pčelarima.
(EUpravo zato/Biznis.rs)
