Jabuka za Poljsku predstavlja posebno voće i izvor nacionalnog ponosa. Ovo je razlog zbog čega je proglašena za zvaničnu voćku predstojećeg šestomesečnog predsedavanja Evropske unije te zemlje.
Poljska je vodeći proizvođač jabuka u Evropi i četvrti u svetu, a njihov kvalitet i jedinstveni ukus uživaju priznanje potrošača širom sveta, ističe se na zvaničnom sajtu poljskog predsedavanja EU.
Tokom predsedavanja koje počinje 1. januara, poljske jabuke će biti deo zvaničnog menija na svim događajima u Poljskoj i Briselu. Ova inicijativa podseća na promociju poljskih jagoda iz 2011. godine, kada je Poljska takođe predsedavala Evropskom unijom.
Poljske jabuke su upisane u registar EU kao proizvod sa zaštićenom geografskom oznakom, što ih svrstava u regionalne proizvode najvišeg kvaliteta. Voćnjaci pod jabukama u Poljskoj zauzimaju površinu od 150.000 hektara, što je najviše u EU, dok godišnja proizvodnja doseže oko četiri miliona tona.
Promocija Poljske
Organski uzgoj jabuka u Poljskoj zauzima 5.500 hektara, uz dodatnih 2.000 hektara u procesu prelaska na organsku proizvodnju. Poljska je tokom 2023. godine izvezla 817.000 tona jabuka, dok se između 50 i 70 odsto ukupne proizvodnje preradi, uglavnom u koncentrovane sokove, od kojih se najveći deo izvozi u Nemačku.
Poslednjih godina beleži se porast proizvodnje nekoncentrovanog soka od jabuka, s obzirom na rastuću potražnju za ovim proizvodom u Evropi.
Pored toga, jabuke su važan sastojak poljske kuhinje. Ističe se priprema šarlotke, tradicionalne pite od jabuka, ali i njihova upotreba u drugim jelima.
Ova inicijativa ne samo da promoviše poljoprivredu Poljske, već i ističe bogatstvo i raznovrsnost nacionalne tradicije kroz simboličan i prepoznatljiv proizvod.
(EUpravo zato)
