U vremenu sve izraženijih globalnih tenzija i smanjene međunarodne saradnje, postavlja se ključno pitanje: koje zemlje mogu same da zadovolje svoje prehrambene potrebe, bez oslanjanja na uvoz?
Novo istraživanje otkriva poražavajuće podatke - samo jedna država na svetu ima kapacitete da samostalno proizvede dovoljno hrane za svoje stanovništvo.
Naučnici sa Univerziteta u Getingenu i Univerziteta u Edinburgu analizirali su proizvodnju hrane u 186 zemalja, uzimajući u obzir sedam osnovnih grupa namirnica.
Zaključak studije je jasan - Gvajana je jedina zemlja koja ispunjava uslove potpune prehrambene samodovoljnosti u svih sedam kategorija hrane.
Odmah iza nje nalaze se Kina i Vijetnam, koje su sposobne da zadovolje unutrašnje potrebe u šest od sedam ključnih grupa namirnica.
Većina država, međutim, daleko je od tog nivoa.
Samo jedna od sedam zemalja uspeva da obezbedi dovoljne količine hrane u najmanje pet kategorija, dok više od trećine zemalja može da ispuni potrebe u svega dve ili manje grupa.
Posebno zabrinjava podatak da šest zemalja - Avganistan, UAE, Irak, Makao, Katar i Jemen -- nisu prehrambeno samodovoljne ni u jednoj kategoriji.
Čak i kada se u analizu uključe ekonomske unije i regionalne koalicije, kao što je Savet za saradnju zemalja Zaliva, rezultati ostaju skromni, a samodovoljnost je uočena samo u proizvodnji mesa.
Nijedna ekonomska zajednica ne proizvodi dovoljno povrća da nahrani sopstveno stanovništvo.
Upravo zbog toga, međunarodna trgovina ostaje ključna za obezbeđivanje prehrambene sigurnosti širom sveta.
Ipak, zavisnost od uvoza, naročito iz ograničenog broja zemalja, čini mnoge države ranjivim na tržišne šokove i geopolitičke krize.
"Globalna trgovinska saradnja u oblasti hrane neophodna je za očuvanje javnog zdravlja i prehrambene stabilnosti", navodi dr Jonas Štel, razvojni ekonomista sa Univerziteta u Getingenu.
On dodaje da prevelika oslonjenost na pojedinačne dobavljače može imati ozbiljne posledice po snabdevanje u kriznim vremenima.
Autori istraživanja zaključuju da je izgradnja otpornih, raznovrsnih i održivih lanaca snabdevanja hranom jedan od ključnih izazova budućnosti.
Studija je objavljena u prestižnom naučnom časopisu Nature Food.
(M.A./EUpravo zato/rts.rs)
