Šareni i banana mafini, veganske palačinke od heljde, musli keks, pogačice od meda, biljna pljeskavica i tortilja sa avokadom i piletinom, samo su neki od recepata koji se mogu naći u "Knjizi recepata zdrave hrane" koju su osmislili đaci niške Osnovne škole "Stefan Nemanja". Kuvar je dostupan na sajtu škole, a kako objašnjava nastavnica Vesna Kocić, sadrži ideje za zdrave i ukusne užine.
Prema rečima nastavnice tehnike i tehnologije Vesne Kocić, ideja se rodila u oktobru kada je obeležen Svetski dan zdrave hrane i kada su učenici doneli svoju domaću užinu.
Kiflice i proje sa spanaćem, lanom i susamom, kao i bombice bez šećera sa mlevenim urmama i drugim voćem, bili su rezultat rada učenika uz podršku Nene Slović, člana Eko odbora iz redova nenastavnog osoblja. Ideja da tokom velikog odmora uživaju u zdravoj užini, umesto da kupuju industrijske proizvode, odlično je prihvaćena, objašnjava nastavnica za Južne vesti.
Učenici su kod kuće pripremali jela, fotografisali ih, a potom donosili u školu kako bi ih probali njihovi drugari.
Recepti pisani rukom su skenirani i kuvar je dostupan i onlajn. Učenici su dobili uputstva kako da kreiraju QR kodove koji vode do njihovih recepata za zdrave obroke, a i da ih koriste.
Ručno rađeni "Kuvar zdrave hrane" izložen je u holu škole, pa ga svi učenici mogu prelistati i odabrati neki recept.
Zdrave užine nisu samo izvor energije za školski dan, već i važan korak ka razvoju zdravih navika koje će pratiti decu tokom života. Priprema ovakvih obroka ne mora biti komplikovana – ističu nastavnica.
Ceo projekat Kuvara sa decom su radile Vesna Vukojević i Vesna Kocić, koordinatori Eko škole i nastavnice tehnike i tehnologije.
(EUpravo zato/Južne vesti)
