Skoro svakog leta se Španija bori sa požarima, pogotovo u katalonskom gradu Mataru koji je odlučio da pokrene poseban projekat kako bi suzbio širenje vatre.
Zapravo, radi se o praksi koja vuče korene vekovima unazad. Krda gladnih koza će biti puštena na ulice kako bi jele suvu travu koja bi inače poslužila kao "gorivo" za požare.
Pilot projekat je pokrenut uz podršku Evropske unije, a uključuje oko 300 koza koje uklanjaju suvu vegetaciju i trnovito žbunje.
Metoda se pokazala kao efikasno i trajno rešenje za prevenciju požara, posebno u uslovima najjače suše u poslednjih sto godina.
Koze, koje jedu gotovo sve vrste bilja, zamenjuju mašine i hemijska sredstva na ekološki prihvatljiv način, a njihova raznovrsna ishrana poboljšava kvalitet mleka i sira, čime se doprinosi i lokalnoj ekonomiji.
Projekat vode nomadski pastiri Frančesko Teksido i Pedro Alba, koji promovišu održiv život i odgovorno upravljanje zemljom.
Teksido je počeo da gaji koze iz hobija jer mu se smučio posao instruktora sportova na vodi. Alba je bio muzičar koji je tokom pandemije morao da nađe drugi izvor prihoda. Kada je upoznao Teksida odlučio je da kupi nekoliko njegovih koza.
Danas, uprkos svim izazovima poljoprivredne proizvodnje, Alba može da uživa u svežim mlečnim proizvodima visokog kvaliteta koje sam proizvodi.
Na ovaj način dvojica Španaca izvode važan socijalni zadatak, ali i štite životnu sredinu.
(EUpravo zato/Insajderi.org)
