Razne su vrste jabuka i svaka ima svoju namenu u domu, a interesantna su i imena koja nose, kao i njihovo poreklo.
Crveni delišes
Verovatno najzastupljenija sorta na srpskim trpezama i u marketima, a ime je menjala mnogo puta kroz istoriju. Najpre je nosila ime "havkai", pa Stark delišes, po imenu kompanije koja je imala i Stark zlatni delišes.
U poslednjim godinama, uzgajivači su želeli da ovu jabuku učine još cvrenijom, a u tom procesu je izgubila slatkoće.
Zlatni delišes
Jabuka zlatni delišes nema nikakve veze sa crvenim delišesom. Ime je dobila po zlatnoj koži, a najpre je nosila ime "Mullin’s Iellov Seedling" sve dok ga nije kupila kompanija Stark Nurseries i preimenovao u zlatni delišes.
Postala je toliko popularna da je nazvana i državnim voćem Zapadne Virdžinije.
Fudži
Ova sorta je nastala u Japanu, spajanjem crvenog delišesa i sorte "Ralls Janet". U javnosti je prihvaćeno da je ime dobila po gradu zvanom Fudžisaki, koji se nalazi u vrhunskoj oblasti za uzgoj jabuka u Japanu.
Fudži jabuke su verovatno najslađe jabuke na tržištu i pretežno se koriste za pečenje.
Greni smit
Ovu jabuku je slučajno otkrila baka (en. granny) i tako je i dobila ime. Od drugih se izdvaja zbog jarko zelene boje, ali i kiselosti.
Ajdared
Ajdared je među najpopularnijim i najčešćim sortama jabuka u Srbiji, nastala ukrštanjem Jonathana i Vagenera. Ime potiče od države u kojoj je i nastala, Ajdaho, a karakteriše je kiselkast ukus i sočnost, pa je pogodna za pravljenje pita i kolača.
(EUpravo zato/Agrobiznis.rs)