Za samo dve godine je Dubai čokolada prešla put od lokalnog delikatesa do svetskog fenomena o kome se naširoko priča i u Srbiji.
Ovu, "viralnu" poslasticu, osmislila 2021. je britansko-egipatska preduzetnica Sara Hamuda, kombinujući kremu od pistaća i jedinstveni fil.
Čokolada sa kadaifom je bila dostupna samo u Dubaiju, ali kada je influenserka Marta Vehera na TikToku podelila snimak, mnogi širom sveta su poželeli da se zaslade.
Danas, potražnja premašuje ponudu toliko da su mnogi počeli da se bave i krijumčarenjem Dubai čokolade.
Pekar Ali Fakro iz Berlina je iz prve ruke video pomamu za ovim slatkišem. Njegova prodavnica je pre tri meseca počela da proizvodi svoju verziju Dubai čokolade, crpeći inspiraciju iz originala. Već prvog dana je napravio 20 štangli i prodao ih za nekoliko sati.
Drugog dana je morao da poveća proizvodnju na 50 komada, a potražnja je ponovo bila velika.
Tabla košta 20 evra, što nije jeftino, ali su kupci spremni da plate koliko god da je potrebno.
Kako potražnja raste, pojedinci pribegavaju ekstremnim merama ne bi li profitirali što više.
Nemački carinici su nedavno presreli muškarca (31) koji je iz Švajcarske pokušao da prošvercuje 45 kilograma Dubai čokolada.
Čokolada koja košta 15 evra u prodavnici na sekundarnom tržištu mogla bi da vredi oko 300 evra.
Švajcarski čokoladni gigant "Lindt" nije odoleo trendu, pa je ponudio i sopstvenu verziju koja se u novembru našla pred nemačkim kupcima.
Proizvedeno je svega 1.000 komada, dostupnih u svega 10 prodavnica zbog čega su mnogi čekali u dugačkim redovima po hladnom vremenu.
Pojedinim kupcima nije bilo teško da čekaju i 10 sati, a kasnije su rekli "da se svaki sekund isplatio".
Dok se jedni slade, drugi vide priliku za ulaganja.
Preprodavci obično kupuju više komada i onda ih prodaju po sve većim i većim cenama.
Austrijski carinici su na granici sa Mađarskom pretresli autobus u kome su našli 2.540 Dubai čokolada od po 200 grama. Procenjuje se da su vredele oko 52.000 evra. Krijumčari su želeli da izbegnu poreze i druge namete, ali ih umesto toga dočekala kazna od 4.000 evra.
Pomama za Dubai čokoladom i u Srbiji
Zahvaljujući TikToku, i u Srbiji se javilo veliko interesovanje za Dubai čokoladom.
Svaka čokolada bi trebalo da se priprema ručno, od topljenja do pakovanja zbog čega je svaka posebna na svoj način.
I srpske čokolaterije su rešile da se oprobaju u ovom poduhvatu, a cene se kreću oko 900 dinara. Majstori za slatkiše kažu da je cena opravdana zbog načina pravljenja i kvalitetnih sastojaka, pa su uvereni da joj popularnost neće uskoro opasti.
(EUpravo zato/Trading View)
