Prošle godine, problem voćarima stvorio je mraz, pa je patio i prinos. Sada, proizvođači u brojnim zemljama beleže znatno bolje rezultate, što opet nije dovoljno.
Prema analizi portala FreshPlaza, povoljni vremenski uslovi u većini proizvodnih regiona severne hemisfere omogućili su veće prinose i stabilnije snabdevanje tržišta, međutim, mnogi proizvođaći suočili su se sa lokalnim problemima zbog visokih temperatura, grada i drugih vremenskih nepogoda, dok konkurencija među izvoznicima dodatno utiče na pad cena.
Srbija očekuje oporavak proizvodnje
Podaci sa terena pokazuju da se situacija u Srbiji razlikuje od većeg dela Evrope. Naime, nakon što su voćari imali velikih problema tokom 2025. godine, koja je bila jedna od najtežih za proizvođače trešanja zbog nepovoljnih vremenskih prilika, pa je proizvedeno 14.336 tona trešanja, ova godina je znatno optimističnija.
Ministarstvo procenjuje da će upravo trešnja, zajedno sa višnjom, kajsijom, jagodom i malinom, ostvariti značajan oporavak roda, ukoliko do kraja vegetacije ne bude grada, oluja i izražene suše, a očekuje se da bi ukupna proizvodnja voća u Srbiji mogla da dostigne između 1,5 i 1,6 miliona tona, što bi bilo oko 46,5 odsto više nego prošle godine i svrstalo bi 2026. među tri najbolje voćarske godine u poslednje dve decenije.
Evropsko tržište
Veleprodajne cene trešanja gotovo su prepolovljene u Italiji, pa se za kilogram treba izdvojiti od dva do pet evra. Slična situacija je i u Francuskoj, gde je vrhunac berbe tokom juna doveo do prezasićenosti tržišta i pada cena. Ovogodišnja proizvodnja procenjuje se na oko 30.800 tona, što je četiri odsto manje nego lane.
Nemačka očekuje jednu od najboljih berbi u poslednjoj deceniji, a prema procenama proizvodnja će dostići oko 40.300 tona, što je više od 20 odsto iznad desetogodišnjeg proseka.
Međutim, proizvođači upozoravaju da dobra berba ne znači i veću zaradu, jer snažna konkurencija, pre svega iz Turske, koja je ostvarila veoma dobru sezonu, obara tržišne cene.
(EUpravo zato/Agrobiznis)