U arhivi nekadašnje manastirske apoteke u Firenci pronađen je dokument o eliksiru napravljenom od listova koke i ploda kole, istih sastojaka koji su kasnije korišćeni u recepturi iz koje je nastala Koka-kola. Iako nema dokaza o direktnoj vezi, neobično podudaranje ponovo je otvorilo pitanje porekla jednog od najpoznatijih pića na svetu.
Misterija iz Firence: Da li je ovde nastala ideja za Koka-kolu?
U arhivi manastira San Marko u Firenci pronađen je stari reklamni letak koji opisuje lekoviti vinski eliksir iz 19. veka namenjen protiv umora i glavobolje. Posebnu pažnju istraživača privukao je njegov sastav - listovi bolivijske koke i plod kole.
Upravo su te dve biljke nekoliko godina kasnije postale ključni sastojci preparata američkog farmaceuta Džona Stita Pembertona, iz kojeg je nastala Koka-kola.
Sličnost, ali bez dokaza
Dokument iz Firence opisuje recept sa gotovo identičnim osnovnim sastojcima kao Pembertonov "French Wine Coca". Ipak, istoričari naglašavaju da ne postoje dokazi da je američki farmaceut koristio italijanski recept ili da između njih postoji direktna veza.
Bez obzira na to, otkriće je ponovo pokrenulo raspravu o poreklu formule koja je kasnije postala osnova jednog od najpoznatijih svetskih brendova.
Manastiri kao centri nauke
U 19. veku manastirske apoteke bile su važni centri medicine i botanike. Redovnici su proučavali lekovito bilje i pravili različite preparate, a egzotične biljke poput koke iz Južne Amerike i kole iz Afrike stizale su u Evropu zahvaljujući misionarima.
Prema istraživačima, pronađeni eliksir bio je jedan od traženijih proizvoda apoteke manastira San Marko.
Još jedna zanimljiva stranica istorije
Iako dokument ne menja zvaničnu priču o nastanku Koka-kole, pokazuje koliko su se medicina, trgovina i razmena znanja između različitih delova sveta preplitali mnogo pre savremenog doba.
Jedan zaboravljeni papir iz manastirske arhive tako je postao novi trag u priči o nastanku najpoznatijeg bezalkoholnog pića na svetu.
(M.A./EUpravo zato/rts.rs)